Markę Garofoli wyróżnia wykorzystanie do produkcji naturalnych i szlachetnych materiałów. Korzysta przede wszystkim z dębu amerykańskiego. Wszystkie drzwi o wykończeniu drewnianym są pełnodrewniane ( nie fornirowane ), wyjątkiem jest kolekcja biglass. Dąb amerykański jest pięknie i delikatnie usłojony, a dzięki ostrzejszemu klimatowi, w którym wyrósł, ma lepsze parametry od drzew europejskich.
Do wyboru klienta jest cała paleta wybarwień od kolorów bardziej tradycyjnych po najnowsze trendy np. Cipria ( pudrowy dąb ) oraz czarny dąb.